Plan de Higiene

En Vijusa elaboramos Planes de Higiene personalizados a las necesidades de nuestros clientes de acuerdo con las normas de la Directiva Europea 93/43/CEE transportada al Real Decreto 2207/95 Norma general de higiene de los productos alimenticios y las modalidades para la observancia de dichas normas.
Es necesario una previa evaluación de los productos, equipos y medios que se utilizan para establecer y aplicar el APPCC (Análisis de peligros y puntos de control críticos) mediante programas de calidad completos, pósters, procedimientos y listas de revisión acordes con las necesidades del cliente y de la administración pública, todo ello con la garantía de calidad certificada bajo norma ISO 9001:2015 de nuestros fabricados.